七旬老農白天種蓮霧、晚上談命理 每週五分享原型食材與養生觀念
【文／徐英忠】 七十多歲，白天在田間辛勤耕作，栽培蓮霧、紅心芭樂及多種地瓜葉，從事農產品批發與零售；閒暇時採集、認識田園草類，研究各種天然食材的應用價值。
到了晚上，還從事命理諮詢，受邀免費演講，以自身所學分享人生觀念。
這是這位七旬長者充實而不平凡的生活。
除了務農與命理，他也長期關注飲食、健康與養生，希望透過生活經驗的交流，讓更多人認識食材，學習如何安排日常飲食。
十幾年前，他發現自己的體力大不如前，連爬上二樓都感到吃力，前往大醫院檢查後，發現有心臟方面的問題，同時伴隨膽固醇及血壓偏高等情況。
此後，他陸續面臨腳底筋膜炎、耳鳴、腸胃不適及其他身體困擾，也曾接受西醫與中醫方面的診療。
這段經歷讓他開始更加重視飲食與生活習慣，並結合自己接觸的中醫常識、傳統五行命理觀念，以及民間流傳的飲食經驗，摸索適合自己的生活方式。
他認為，健康不只要關注疾病，也應從日常飲食、作息與身體變化著手。
他所談的「原型食材」，著重食材本身的樣貌與特性，希望透過認識不同食材、了解營養價值及適當搭配，讓民眾在日常生活中吃得更均衡、更有變化。
每週五下午，他固定安排命理與養生相關課程，介紹各種食材的特性與應用，並討論傳統五行、五臟六腑與生活養生觀念。
課程主要提供學員交流與學習，食材搭配的組合僅在課堂中介紹，不對外販售。
從田間作物到餐桌飲食，從傳統命理到人生哲理，他希望把多年累積的生活經驗分享給更多人，讓大家在認識自己、了解食材的過程中，找到更適合自己的生活節奏。
對他而言，務農是生活，研究食材是興趣，分享所學則是一份心意。
即使年過七旬，仍然每天忙碌於田園與課堂之間，用自己的方式持續學習，也希望將這份經驗傳承下去。
