焦點新聞｜2026/10/14

屏東縣政府「AI×農漁食品生技」研討會助產業智慧升級

［記者苑小芳/屏東報導］ 為推動在地農漁食品生技產業邁向智慧化與高值化，屏東縣政府於今（14）日舉辦「AI×農漁食品生技科技產業新知研討會」，聚焦屏東基礎深厚的食品、生技等產業，並邀請產學界專家經驗分享，吸引眾多業者到場了解。

縣府城鄉發展處表示，屏東共有500多家食品製造業者，占全縣製造業高達四分之一，是屏東相當重要的產業基礎。

隨著科技進步，傳統食品與生技業正面臨技術升級需求，如何利用 AI 提升生產效率、做好品管甚至輔助行銷，成為業者關心的焦點。

研討會由屏科大教授曾光宏引言，邀請屏實力數位服務執行長黃永全講授「AI導入食品生技」，說明智慧生產與安全監控；大益農業科技博士柯光瑞則以「從經驗調配到智慧控管」為題，分享肥料與栽培介質生產製程如何導入 AI，擺脫過去單純靠經驗調配的模式。

兩位主講人透過實際案例分享，讓參與的業者對於AI實際應用於生產製造有更清楚的概念方向。

城鄉處說，為解答業者在導入 AI 時遇到的問題與技術瓶頸，縣府委託執行本案的工研院團隊，現場提供一對一諮詢服務，針對企業在設備串接、技術導入及經費預算上的困難提供解答，並詳細介紹相關政府輔導計畫與資源申請管道，實質協助在地企業邁出數位轉型的關鍵第一步。

「AI領航・屏東智造」系列研討會，接下來還有「AI賦能智慧應用．推動企業轉型」場次，歡迎在地企業踴躍參加。

報名及活動相關資訊可洽工業技術研究院吳小姐（06-6939002）或紀小姐（06-6939177）